Genetica, Epigenetica e Nutraceutica - Geni, Controllo genico e nutrizione per la salute dell’uomo 0000

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La genetica e l'epigenetica sono oggi alla base della medicina di precisione e della nutrizione personalizzata. Questo volume introduce in modo chiaro e rigoroso i principi della nutrigenetica e della nutriepigenetica, mostrando come il patrimonio genetico, l'alimentazione e l'ambiente interagiscano nel determinare lo stato di salute e il rischio di sviluppare numerose patologie. Attraverso esempi di malattie cardiovascolari, metaboliche, neurodegenerative e oncologiche, gli autori illustrano i meccanismi che regolano le relazioni tra genotipo, fenotipo, nutrizione e ambiente, evidenziando il ruolo dei nutrienti e dei composti nutraceutici nella modulazione dell'espressione genica e nei processi di prevenzione, benessere e invecchiamento sano. Pensato per gli studenti dei Corsi di Laurea in Medicina e Chirurgia, Biotecnologie Mediche e Scienze della Salute, il testo rappresenta anche un valido strumento di preparazione integrata per il semestre filtro, grazie a un approccio integrato che unisce Chimica, Biologia, Genetica, Biochimica e Medicina Molecolare. Un'opera aggiornata e multidisciplinare che accompagna il lettore verso la comprensione delle basi scientifiche della nutrizione personalizzata e della medicina preventiva, offrendo una visione moderna delle applicazioni della genetica e dell'epigenetica nella salute dell'uomo.

Lingua Italiano Editore Edizioni Mea Data di pubblicazione 20 Febbraio 2025 Dimensioni e peso 15.9 x 2 x 22.9 cm- 520gr ISBN-13 979-1280301840

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